Empfehlungskarte des Küchenchefs
Spargelcremesuppe
Sahnehäubchen | Croutons
Bärlauchgnocchi
mit Kräutersoße
Großer Salat
gebratenem Spargel | Hirtenkäse
Spargelrisotto
mit Erdbeeren
Spargelrisotto
mit Erdbeeren & Hechtfilet
Portion frischer Spargel
Sauce Hollandaise
Portion frischer Spargel
braune Butter | Bratkartoffeln
Portion frischer Spargel
Wahlweise mit Kleinem Kalbsschnitze
Portion frischer Spargel
Wahlweise mit Kleinem Steak
Erdbeerbecher
drei Kugeln Eis | Sahne
Suppen & Jausen
Chiemseesalat
zwei Renkenfilets | Hausdressing
Tagessuppe
Rinderkraftbrühe
drei Leberknödel
Currywurst Pommes
leicht scharf
Steirischer Wurstsalat
Bauernbrot ohne Käse
Steirischer Wurstsalat
Bauernbrot mit Käse
Hausgemachte Spanferkelsülze
Bratkartoffeln
Steirisches Almochsen Carpaccio
Bauernbrot
Steirische Brettljausen
Bauernbrot | Schinken | Wurst | Aufstriche aus eigener Produktion (wahrscheinlich für 2)
Salate
Beilagensalat
Hausdressing & Croutons
Erdäpfelsalat Kürbiskernöl
Kürbiskerne
Fitnesssalat
Bergkäs, Hausdressing & Croutons
Postsalat
Putenstreifen | Hausdressing
Steirischer Backhendlsalat
Hausdressing (ca. 300g Fleisch)
Vegetarisch & Vegan
Curry Kokos Gemüse
Reis (vegan)
Rahmige Waldpilze
Semmelknödel
Knödeltrio | Bergkas | Nussbutter
Spinat-, Kaspress-, Tomatenknödel
Kasspatz´n
vier Kassorten & Röstzwiebel
Hauptgerichte
Ofenfrischer Schweinebraten
Semmelknödel & Sauerkraut
Schweinshax ' n
Semmelknödel & Sauerkraut
Schweineschnitzel „Wiener Art“
Pommes & Ketchup
Steirer Cordon Bleu
Erdäpfelsalat, Preiselbeeren & (gf. Speck, Bergkäs, Zwiebeln)
Postpfandl
Butterspätzle, Schweinelende, Waldpilze
Rinderroulade
Blaukraut & Kartoffelpüree
Gebratene Renkenfilets
Bratkartoffeln, Grillgemüse & Kräuterbutter
Edelhirschgulasch
Butterspätzle & Preiselbeerbirne
Wiener Schnitzel vom Milchkalb
Erdäpfelsalat & Preiselbeeren
Zwiebelrostbraten
(ca. 250g) Bratkartoffeln & Preiselbeeren
Für unsere kleinen Gäste
Semmelknödel
Sauce
Spätzle
Sauce
Portion frische Pommes
Ketchup
Kinderkäsespätzle
Röstzwiebel
Kinderschnitzel
vom Schwein, Pommes & Ketchup
Kinderschnitzel
vom Milchkalb, Pommes & Ketchup
Desserts
Hausgemachter Strudel
Kugel Eis & Sahne (Apfel- oder Topfenstrudel)
Oma ' s Apfelkücherl
Kugel Eis & Sahne
Drei Topfen Nougat Knödel
Beerenspiegel & Sahne
Schokoküchlein
Kugel Eis & Sahne
Eisspezialitäten
Affogato
Steirer Eis
Vanilleeis, Kürbiskernöl & Kürbiskerne
Gemischtes Eis
3 Kugeln & Sahne
Eiskaffee
Heiße Liebe
3 Kugeln Eis, heiße Himbeeren & Sahne
Extras
Scheibe Brot
Brotkorb
Preiselbeeren
Portion Sahne
Portion Ketchup, Mayo, Senf
Umbestellung 1€ | Kartenzahlung ab 20€ | Keine Kreditkartenzahlung möglich.
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